¿Cuáles son las ventajas de este sistema?

 

  1. Optimización y racionalización de los circuitos de trabajo, desde la recepción del producto hasta el servicio al cliente.
  2. Óptima utilización del puesto de trabajo y de los equipos de cocina.
  3. Simplificación de la organización interna y utilización universal de los equipos de transporte y de almacenaje.
  4. Numerosas posibilidades de apilamiento y almacenaje de los recipientes normalizados entre ellos.
  5. Óptima ocupación del espacio.
  6. Resistencia total al calor y al frío.
  7. Máxima higiene y facilidad de limpieza.

 

¿Qué le ofrecemos?

 

CUBETAS
Las cubetas Gastronorm Servibar se caracterizan por su especial embutición y rigidez de los bordes, así como sus amplios radios que permiten una fácil limpieza. Están diseñadas y fabricadas bajo la norma europea EN-631, garantizándole una perfecta adaptación a cualquier equipo de cocina industrial que utilice medidas gastronorm. El objetivo de la Norma Gastronorm EN-631 es racionalizar la fabricación tanto de las cubetas (EN-321-1) como de los carros o muebles (EN-631-2) donde se deben alojar. La norma EN-631 define no sólo las dimensiones exteriores, sino además la medida de los bordes, los ángulos, la embutición, etc…
Cubetas Gastronorm de acero inoxidable con y sin asas
TAPAS

  • Tapas Gastronorm de acero inoxidable
  • Tapas con orificio para asas
  • Tapas Gastronorm herméticas
  • Tapas con fondo perforado
Parrillas Gastronorm
BANDEJAS ISOTÉRMICAS

  • Fabricadas en ABS, máxima resistencia a los choques.
  • Bases y tapas son iguales (gran ahorro en recambios).
  • Apilables tanto cerradas como abiertas.
  • Huecos redondeados para evitar acumulación de suciedad.
  • Relleno aislante en EPS sanitario homologado.
  • Soldaduras por ultrasonidos, no pegadas con adhesivos (no se introduce agua).
  • Huecos polivalentes para todo tipo de vajilla.
  • Gran ergonomia y facilidad de limpieza.
  • Rango de temperaturas ABS: -30 a 100º C.
  • Kit menaje normal compuesto de: plato policarbonato llano 22 cm. blanco con tapa hermética, plato policarbonato hondo 19 cm. blanco con tapa hermética, bol policarbonato 13 cm. blanco con tapa hermética azul y portafichas europeo blanco.
  • Kit pediátrico o para desayunos compuesto de: plato policarbonato llano 22 cm. blanco con tapa hermética azul, taza policarbonato desayuno blanca, bol policarbonato 13 cm. blanco con tapa hermética azul y portafichas europeo blanco.