Nuestros amigos y clientes cocineros saben de la importancia que concedemos a su trabajo. Este foro abierto al profesional de la cocina es un espacio para el debate y la reflexión sosegada sobre uno de los oficios más antiguos y reconocidos del mundo. Un oficio en el que nuestro país se ha convertido en una referencia internacional.
Si desea intervenir, le rogamos que indique un nombre y el lugar desde donde escribe. El foro Hablamos de cocina está coordinado por nuestro asesor culinario Karlos Sanguera.
