¿HABLAMOS DE HOSTELERÍA?PARA ENTERARSE

¿Qué es hostelería?

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En múltiples oportunidades la definición de hostelería se ha visto relacionado con el servicio brindado exclusivamente por los hoteles, y aunque está directamente relacionado, esta palabra reúne todas las actividades y servicios económicos del sector turístico,  es decir todos aquellos que busquen brindar y garantizar a turistas y viajantes servicios básicos de calidad, aquí los establecimientos más relevantes dentro del sector:

  • Pensiones
  • Hoteles
  • Hoteles Boutique
  • Restaurantes
  • Albergues
  • Casas rurales
  • Establecimientos de ocio
  • Bares
  • Moteles
  • Empresas organizadoras de eventos
  • Empresas de alquiler de vehículos
  • Agencias de viajes
  • Apartamentos turísticos
  • Campamentos de turismo

Principales servicios:

  • Limpieza: Control ambiental, limpieza higiénica de los establecimientos, restauración de fachadas, mantenimiento general.
  • Seguridad: control de accesos a establecimientos privados, instalación de sistemas tecnológicos de seguridad, consultorías, vigilancia.
  • Servicios de apoyo: Atención al cliente (recepción telefónica y presencial), mobiliario, mudanzas, servicios médicos.
  • Restauración: hace referencia a todos aquellos servicios prestados en la actividad gastronómica.
  • Restauración tradicional: cafeterías, cantinas, casas de comidas, tabernas, bares.
  • Neo-restauración: autoservicio, buffets, cervecerías, entre otros.
  • Restauración Institucional: comedores de empresas, hospitales, centros de reclusión, colegios, comedores comunales.

 

Los países en donde la industria turística ha tenido avances significativos, la hostelería se ha vuelto rentable hasta para aquellos que quieran formar  personal profesional en este tipo de servicios, pues cada vez son más las escuelas e instituciones que desean proporcionar educación de calidad a todos aquellos que quieran apoyar y defender la industria profesionalmente.

Gracias a la hostelería, el sector turístico se ve altamente beneficiado, pues este tipo de servicios garantizan el crecimiento económico y la generación de empleo a nivel mundial, superando a otras grandes industrias.

 

 

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